Grčka baklava

-150 g grubo mlevenih badema – 150 g grubo mlevenih oraha – 2 kašike šećera – 1 kašičica mlevenog cimeta – 1 pakovanje kora za pitu (500 g) – oko 150 g istopljenog putera – oko 30 celih karanfilića (odnosno onoliko koliko ima isečenih parčića baklave) Sirup: – 360 g šećera – 2 kašike meda…

Grčka pita *Bougatsa*-Bugaca

8 listova tankih kora 100g putera 750ml mleka 200g šećera 150g griza 2 jaja + jedno žumance 2 kašike kukurznog skroba narendana korica lumuna kašičica vanila ekstrakta šećer u prahu, cimet Pripreme: Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz pomešan sa skrobom i polako smesu spuštati u vrelo mleko, Žicom mešati oko 3 minuta dok se…

Slatka pita od tikvica

Potrebno je 500 gr. kora za pitu 2 veće tikvice oko 200gr šećera (ili po vaše ukusu) cimet, ulje, i malo prezli Tikvice oljuštiti i izrendati, ostaviti da se malo ocede. Poređati tri kore jednu preko druge, pri tom svaku namazati sa malo ulja, odozgo staviti rendane tikvice.Preko tikvica staviti 3 kašike šećera, posuti prezle…

Đul pita ~ Ђул пита

Potrebno je : 500 g brašna , 350 g oraha(mlevenih) , 100 g suvog grožđa , 300 g šećera (belog ili braon) , ulje , sok od limuna (svežeg) , vanila šećer , voda Priprema: Zamesiti brašno sa malo mlake vode i pola kašike ulja. Testo podeliti na dva dela, pokriti pamučno krpom i ostaviti malo…

Kuglice od piva sa dzemom i orasima

Sastojci 2dcl piva, 2dcl ulja, 1 prašak za pecivo, navrh noza soli, oko 500gr brašna, oko 100gr sve skupa dzema i melevenih oraha pomešati u jedinstevu smesu, još 50gr mlevenih oraha za posipanje, 150gr šećera, 1 dcl vode Priprema Od ulja, piva, praška za pecivo i brašna i malo soli zamesiti elastično testo . U…

Lenja pita na vodi (posno)

Sastojci 2 šolje brašna, 2 šolje griza, 1 šolja šećera, 1 prašak za pecivo, šećer u prahu Za fil: 1,5 kg rendanih jabuka, 1 šolja šećera, pola kafena kašičica cimeta, rendana kora 1 limuna, 2 vanil šećer. Priprema Posna lenja pita se pravi tako da prvo napravimo fil. Narendati jabuke, dodati šećer, vanil šećer, cimet…

Hilandarski kolač (posno)

Sastojci 6 kašika džema, 10 kašika šećera, 1 kesica cimeta, kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža, 1 kašika praška za pecivo, 500 g brašna, 1/4 l mlake vode, 1 šaka seckanih oraha, šaka ili dve suvog grožđa, džem od kajsije, 150 g posne čokolade za kuvanje. Priprema Džem i šećer izmiksati u mikseru…

Торта од малина

Састојци 1 паковање пишкота , 1 пудинг од малина, 1 пудинг од ваниле, 70гр. маслаца , 2 кашике прах шећера , 6 кашика шећера у праху , 200-300 гр. малина , 200 мл млека , 200 мл млека Припрема У млеко додати 2 кашике шећера и скувати пудинг од ваниле и охладити га. Маслац умутити…

Panna cotta od limuna

Sastojci za Panna cotta; 500 ml slatke pavlake ( 30% m.m). 300 ml mleka 2 kašike šećera 2 vanilin šećera 1 želatin u prahu (10 g) Sastojci za preliv od limuna; 100 ml limunovog soka – 100gr. šećera PRIPREMA ; Želatin namočite u hladnoj vodi prema upustvu na pakovanju te ostavite sa strane da nabubri….

Afrički kolač od kokosa

1/2 šolje brašna 1/2 kašičice praška za pecivo 1 šolja kokosa Malo soli 1 šolja šećera 1 kašičica vanila ekstrakta ili 3 kesice vanilin šećera 5 kašika omekšalog putera 2 šolje mleka 4 jaja Sve sastojke jednostavno sipajte u posudu i dobro umutite, bez nekog posebnog reda. Dobijenu smesu sipajte u namašćenu tepsiju i pecite…