Састојци

3 јаја
прстохват соли
100 г шећера
2 кесице ванилин шећера
1 дл маслиновог уља
2 кашике растопљеног путера
0,5 дл млека
нарибана кора једног лимуна
150 г брашна
80 г кукурузног брашна
пола кесице прашка за пециво
400 г очишћеног мањег грожђа

Припрема

У чинији умутите 3 јаја и прстохват соли, постепено додајте шећер и ванилин шећер. Затим додајте уље, путер, млеко и нарибану корицу лимуна за свежину. На крају помешати бело и кукурузно брашно са прашком за пециво и сипати у масу, па сјединити лопатицом.

Оцеђено грожђе се оцеди од вишка воде, осуши пешкиром и уваља у мало брашна.

Папир за печење ставити у округли калуп пречника 26 цм и не подмазује се јер у тесту има довољно масти. Сипати масу и по њој распоредим грожђе.

Загрејати рерну на 180 степени и пећи 40 минута. Проверавати на врх ножа да ли је печен, а ако се тесто не лепи за нож, искључити пећницу.

Оставати колач да се охлади пре послуживања и сервирати по жељи