Домаћа Турска халва

on

Састојци ; ***напомена 1 чаша = од 2 децилитра

2 чаше шећера , 2 чаше воде, 2 чаше белог брашна , 200 грама биљног маргарина , 1 децилитар уља , 1 чаша (по избору) млевених ораха, пистаћа, лешника, бадема …..итд.

Први део; Одабрати дубљу шерпу и у њу ставити 2 чаше шећера и 2 чаше воде све заједно. Ово прокувати око 10 минута. Добијена маса се зове шербе и добијени шербе мора бити врео кад се буде додавао у масу.

Други део; Одабрати дубљу шерпу и у њу ставити 200 грама маргарина и 1 децилитар уља . То све на средњој температури истопити и сјединити а затим додати 2 чаше брашна. Потом све мешати док се не добије постојана маса и док маса не поприми карамел боју то јест боју као што је на слици. Кад се добије карамел боја склонити са ватре.

Трећи део; Сјединити шербе и масу из другог дела тако што се шербе долива у масу и брзим покретима меша. Кад се дода сав шербе затим се додаје 1 чаша (по избору) млевених ораха , пистаћа, лешника, бадема…….Пошто се ово брзо хлади треба унапред припремити неки калуп или плех тако да буде висок око 1,5 до 2 цм и оставите да се охлади. Исеците готово потпуно хладно, по жељи декорисати како ви желите.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s