Kremasti kolač s mandarinama

on

POTREBNO:

Za biskvit…..

  • 4 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašika vrele vode
  • 8 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Za krem…..

  • 2 pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 7 kašika šećera
  • manja konzerva mandarina ili sveže mandarine

PRIPREMA:

  1. Za biskvit odvojiti belance i žumance. Izmutiti žumance sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati vrelu vodu, a odmah potom i brašno sa praškom za pecivo. Na kraju umešati ručno čvrsto tučeni sneg od belanaca. Dobijenu biskvitnu smesu izliti u lim za pečenje srednje veličine koji prethodno treba podmayati prvo uljem pa brašnom . Peći biskvit u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni C oko 25 minuta.
  2. Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice i dok je još topao preliti sa 6-7 kašika sirupa iz kompota. Ako kolač radite sa svežim mandarinama i bez kompota, tada biskvit prelijte sa sokom od pomoradze ili mlekom. Bitno je da biskvit bude sočan.
  3. Dok se biskvit još peče, skuvajte puding od vanile. U skuvani vrući puding umešajte jogurt i dobro promešajte. Još toplim pudingom prelijte topli biskvit.
  4. Preko toplog pudinga stavite u pravilnim razmacima kriške mandarina.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s