Đul pita ~ Ђул пита

Potrebno je : 500 g brašna , 350 g oraha(mlevenih) , 100 g suvog grožđa , 300 g šećera (belog ili braon) , ulje , sok od limuna (svežeg) , vanila šećer , voda

Priprema:

Zamesiti brašno sa malo mlake vode i polakašike ulja. Testo podeliti na dva dela, pokriti pamučno krpom i ostaviti malo da odstoji. Na sto staviti čist stoljnjak i razvući kore. Kore prosušiti(oko 10ak minuta) zatim ih poprskati vrelim uljem, presaviti sve četiri strane za veličinu pleha , zatim ih ponovo poprskati uljem,  posuti orasima i suvim grožđem pa uviti pomoću stoljnjaka u čvršću rolnu. Od druge kore napraviti istu takvu rolnu. Isecite pitu na jednake komade, i staviti ih u namazan pleh tako da se vidi nadev. Pitu ispeći zatim napraviti sirup od šećera i vode(staviti da se ušpinuje), dodati vanilu i sok od limuna i preliti pažljivo. Đul pitu pokriti pamučnom krpom i ostaviti da pita upije sav sok.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s