Mlečna torta

 

za kore: 18 belanaca, 600gr. šećera, 300gr. mlevenih lešnika, 1 kašika brašna, 2 kašike kakaoa

za fil: 300gr. mlečne čokolade, 300gr. bele čokolade, 18 žumanaca, 100gr. šećera, 3 pudinga od vanile, 6 kašika brašna, 1 l mleka, 250gr. maslaca, 2 kesice šlaga

Priprema:

Od navedenih količina sastojaka za kore, peku se tri kore, i sve sastojke tako podeliti. Umutite belanca sa šećerom, dodati šećer, lešnike, brašno, i kakao.Pecite koru u podmazanom kalupu oko 20 min na 180 stepeni.Koru treba da ostanu malo vlaznije. Za fil umutite žumanca, šećer, brašno i puding pa tu smeau skuvajte u 1 l mleka.Maslac umutite sa paškom za šlag pa u to dodajte ohladjeni krem i mutite dok ne dobijete glatku masu. Ovaj fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti otopljenu belu čokoladu a u drugi otopljenu mlečnu čokoladu..Kore filujte po vašem redosledu .Tortu prilijte glazurom od čokolade i ukrasite proizvoljno.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s