Štrudla od Maka

on

strudla_s_makom_banatska

Napraviti kiselo testo od 500gr brašna, 30gr. kvasca, 1/4 mleka, 2 kom. jaja, 75gr. maslaca, ravna kašika soli, 1 istrugana kora od limuna.

FIL

U 1/4 mleka (oko 250ml) skuvati sa 250gr mlevenog maka i 75 grama šećera.Kad kaša postane gusta, ohladiti. Dodati 100gr. suvoga groždja, malo cimeta i nasruganu koru od limuna pa sve izmešati

Testo razvući u debelu pravougaonu koru , rasporediti fil , zaviti u rolnu. Štrudlu spolja naazati umućenim žumancetom  staviti u pleh i peći u zagrejanu rernu. Ispečenu štrudlu seći tek kada se ohladi.

 

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s