- 1,5 l mleka
- 100 gr gustina
- 13 kašika šećera
- 2 pune kašika brašna
- 2 pudinga od vanile
- 1 vanilin šećer
- 200 gr šlaga umućen sa hladnom vodom
- jedan red keksa po izboru, da pokrije dno manjeg pleha ili tepsije
Razmutiti gustin, brašno, šećer, pudinge i 250 ml hladnog mleka.Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.Dok čekate da provri mleko umutite šlag sa hladnom vodom, ili hladnim mlekom. Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.Dodati još dva pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom umutiti.Poslagati red keksa u tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.Ostaviti da se ohladi pa gore naneti ostatak šlaga .Sve staviti u frizider i služiti hladno.
p.s…….. U slučaju da ne želite da koristite iz nekog razloga gustin uvek mozete u zamenu staviti 2 pudinga od vanile što bi u ovom slučaju umesto 2 pudinga vi biste stavljali 4 pudinga od vanile.
